Muffin in friggitrice ad aria Ricetta facile e veloce. In 10 minuti 6/8 muffin profumatissimi e golosi. Perfetti per colazione o merenda.
Muffin in friggitrice ad aria? Siii e sono anche buonissimi. Vi dico solo che da quando li ho preparati la prima volta, non accendo più il forno ma ora, quando li preparo, li cucino solo in friggitrice ad aria.
Ricetta veramente facile e veloce. 5 minuti di preparazione e 10 di cottura in friggitrice ad aria per dei dolcetti soffici, sfiziosi e pronti per essere mangiati a colazione o a merenda per la felicità delle mie bimbe e non solo !
Muffin in friggitrice ad aria Ricetta facile e veloce: ingredienti e procedimento
Dosi per 6 muffins
• 1 uovo
• 60 g zucchero
• 30 g latte
• 30 g olio di semi
• 80 g farina 00
• 20 g fecola di patate
• 8 g lievito per dolci
• Vanillina
Preparazione
Pre riscaldate a 160 gradi la friggitrice ad aria.
In una ciotola mettere 1 Uovo, zucchero, lievito e Vanillina. Aggiungere latte, olio di semi e Vanillina. Poi aggiungere farina e fecola di patate. Mescolate con una frusta a mano o elettrica. Il composto Deve essere liscio e senza grumi.
Nei pirottini non bisogna superare i 3/4 con l’ impasto. Versare circa metà, aggiungere un cucchiaio di cioccolato, o crema preferita, copriamo con altro impasto e poi cottura in friggitrice ad aria 160 gradi per 10 minuti. Controllare a metà cottura.
Muffin in friggitrice ad aria Ricetta facile e veloce : alternativa light
• Per una versione senza glutine sostituiamo la farina 00 con la farina di riso
• Possiamo sostituire il lievito per dolci con 4g di cremor tartaro unito a 4g di bicarbonato.
• Latte di riso al posto del lattefree.eu
Provate e fatemi sapere ♥️